3. Durante la fermentación se desprende calor mientras la pulpa se desintegra. El aumento de la temperatura produce importantes modificaciones en la semilla o haba del cacao: Por otro flanco, en los productos de chocolate se permite la adición de hasta un máximo del cinco por ciento de grasas vegetales https://video86208.azzablog.com/15651348/indicadores-sobre-como-hacer-una-recarga-internacional-que-debe-saber