Dalam dunia fotografi makanan, gelatin sering digunakan sebagai bahan untuk membuat efek makanan terlihat segar lebih lama. Misalnya, gelatin glaze pada buah akan membuatnya tetap mengkilap meski difoto dalam waktu lama. Trik ini umum digunakan dalam styling makanan. https://www.youtube.com/watch?v=bSZEfF-UbW4