Para lograr una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la mezcla de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se emplea venado deshebrado, aunque hoy en día es https://tokyomexicocityrestauran311403.my21blog.com/247000/de-qué-manera-preparar-la-cochinita-pibil